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queso de burgos = queso fresco

Comentario:
- El "queso de Burgos" es muy blandito. En España se suele llamar así al queso fresco (el que 'temblequea'). Su nombre viene de Burgos (Castilla-León), tierra del Cid. En América ignoro como lo llamaran (lo mismo lo llaman simplemente 'queso fresco').

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