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Charly dice:
En esta receta vamos a ocupar unas calugas de caldo de vacuno.
Enviada hace aprox 1 mes
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Si lo he entendido bien, es similar a lo que en España se llama "pastillas Avecrém" o simplemente "Avecrém" (marca comercial).
Se usan para repotenciar el sabor de guisos, potajes y sopas.
Enviada hace aprox 1 mes

condimentos en forma de cuadrito con sabor salado

Otra forma de decir condimentos en forma de cuadrito con sabor salado
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Otro significado para calugas
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La Real Academia
de la Lengua Española

calugas