Mini_cantarrana
cumanes dice:
“añejar” es colocar el aguardiente de caña (extraído de la destilación de la melaza de caña fermentada, para concentrar el alcohol), en barricas de roble donde previamente se ha envejecido brandy español (las empresas roneras compran barricas viejas a los productores de brandy en España), el aguardiente debe añejarse por tres años mínimo para ser “RON”, también hay rones de cuatro, seis, ocho, doce y mas años, mientras mas viejos mas selectos y “mas caros”. Hay muchos y muy buenos rones en el mundo, no soy tomador, pero cuando me invitan a algún ron (prefiero el whisky escocés) siempre pido Ron Pampero Aniversario de cuatro años, en las rocas, en vaso corto solo con hielo, lo produce Pampero en Venezuela, viene en un saquito de cuero, es muy bueno, suficiente para mi.
Enviada hace 10 meses


Otra forma de decir envejecer el aguardiente de caña
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Otro significado para añejar
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La Real Academia
de la Lengua Española

añejar