Mini_cantarrana
cumanes dice:
El “ajiaco” es una especie de sopa o sancocho de verduras picadas y carne de res, muy contundente, fuerte y espesa, de origen colombiano, también hay ajiacos venezolanos, en la región de Los Andes, en el Táchira, el “ajiaco tachirense”.
Enviada hace más de 2 años
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Charly dice:
El "ajiaco" se elabora principalmente con papas, pollo y gallina con adición de crema de leche y queso. Tiende a emular más bien al chupe típico del Perú.
Enviada hace 8 meses
Otra forma de decir especie de sopa o sancocho de origen colombiano
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Otro significado para ajiaco
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La Real Academia
de la Lengua Española

ajiaco