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purrusalda
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Enviada por Aristos hace más de 9 años
Categoría: Comidas y Bebidas
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Aristos dice:
La purrusalda (sopa de puerros, en idioma vasco) es una sopa muy típica del País Vasco. Contiene puerros, patatas y bacalao desalado y desmigado (principalmente).
Enviada hace más de 9 años
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Hola Aristos, quisiera correjirle en cierta manera :
- se dice y se escribe "porrusalda" y no 'purrusalda'.
- y no es realmente una sopa (los "vascos y vascas" con una sopita no tienen ni para empezar) : realmente es un caldo con puerros y patatas por ahí pululando.
Saludos.
Enviada hace más de 7 años


Otra forma de decir plato típico vasco
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Otro significado para purrusalda
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La Real Academia
de la Lengua Española

purrusalda