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olla podrida

Ejm:

No se me asuste nadie : el nombre es así, pero el contenido ... ciertamente está "rico rico" : buenísimo, créanme, y pese a su nombre.
Solo se denomina así en la comarca de Burgos. Sin embargo en provincias aledañas o lejanas, lo normal es poner cara de estupefacción al oir el nombre del plato.

Ejemplo :
- La cocina burgalesa es buenísima y no muy conocida : la morcilla de Burgos, la "OLLA PODRIDA" ... Ummm!, ¡que ricas!.

Mini__2   Enviada por aprobetxategi hace más de 5 años
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en un pis pas

Ejm:

- Las patatas a lo pobre se hacen "EN UN PIS PAS".

Expresión coloquial.

Mini__2   Enviada por aprobetxategi hace aprox 12 horas
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patatas a lo pobre

Ejm:

- No hace falta ser un Arguiñano para hacer unas ricas "PATATAS A LO POBRE".

Como indica su nombre, uno de los platos más humildes que puede haber, aunque por detrás de la popular y económica "sopa de ajo".
Suele ser un plato frío y veraniego, despues de haber atemperado las patatas cocidas. El resto de componentes se echan en un pis pas ... "¡y a correr!".

http://patatasalopobre.info/patatas-a-lo-pobre-receta-tradicional/

Mini__2   Enviada por aprobetxategi hace aprox 12 horas
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mojar sopas

Ejm:

Cuando se hacen huevos fritos la mayoría de las personas prefieren que la yema quede líquida para mojar sopas.

Mini_xurq5bp3vy_0   Enviada por Charly hace 2 dias
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ampare

Ejm:

Aquel sujeto con el que establecemos una afinidad que en casos no supera al grado de "amigo" pero que si es superior al adjetivo que le daríamos a un simple "conocido".
Ejemplo 1:
- ¿Cómo estas ampare? ¿Qué es de tu vida?

Ejempo 2:
- Ampare no me llames más al móvil que no te conozco de nada!

Todo depende por supuesto, del tono y contexto en el que usemos esta palabra.

Mini_vvepze7njv_1865   Enviada por Adobados hace más de 9 años
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cuando franco era corneta

Ejm:

- Esa canción se oía en la radio "cuando Franco era corneta".

Expresión popular.

Mini__2   Enviada por aprobetxategi hace más de 5 años
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corneta

Ejm:

Es un instrumento parecido a la trompeta pero mucho más corto y de sonido más agudo.

Mini_xurq5bp3vy_0   Enviada por Charly hace 1 día
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"fulano" a mi lado : es un aficionado (o aficionadillo)

Ejm:

- Yo cocino de puta madre : "ARGUIÑANO A MI LADO : ES UN AFICIONADILLO".

- Soy el amo del motor : "AYRTON SENNA A MI LADO : ES UN AFICIONADILLO".

Coloquial expresión usual.

Mini__2   Enviada por aprobetxategi hace 1 día
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¡y a correr!

Ejm:

- Para cocinar no me complico : hago una "sopa de ajo" ... "¡Y A CORRER"! ... para qué más ...

Muy coloquial. Casi como una muletilla.

Mini__2   Enviada por aprobetxategi hace 1 día
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patatas en salsa verde

Ejm:

- Las "PATATAS EN SALSA VERDE" me salen de muerte.

Similar a las "patatas a la riojana" pero sin pimentón ni pimiento ni chorizo.
Humilde pero rico plato de primero, aunque no muy nutritivo porque carece de componentes : digamos tan solo que es para "calentar el estómago".
Se sofríe cebolla en un poco de aceite, se pone patata cortada en agua hirviendo con sal, se echa un poco de perejil para que coja color (color verde) ... "¡y a correr!" ... ya está.
"Eventualmente" (finalmente) algunos le echan algún trocito de pescado o algún guisantico (chícharos) para que tenga un poco más de prestancia ...

Mini__2   Enviada por aprobetxategi hace 1 día
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